Licitaciones de alimentación y bebidas en Valladolid

Volumen, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios de los contratos públicos de alimentación y bebidas en Valladolid, sobre 100 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

100Expedientes adjudicados133 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
6,1 M€Importe adjudicadosuma sin IVA
30.909 €Importe medianopor expediente, sin IVA
5,4 %Baja mediasobre 125 lotes con presupuesto
1,6Ofertas por lotemedia sobre 133 lotes
67 %Lotes con una sola ofertasobre 133 lotes
82 %Lotes ganados por pymessobre 133 lotes con el dato

En la provincia de Valladolid se adjudicaron 100 expedientes de alimentación y bebidas (división CPV 15: alimentos, bebidas, tabaco y productos afines) por 6,1 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste (34 expedientes).

En estos contratos se presentaron de media 1,6 ofertas por lote adjudicado, y el 67 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 5,4 %, calculada sobre 125 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 82 % de los lotes en los que consta ese dato.

Licitaciones abiertas ahora

A 11 de octubre de 2026 no hay licitaciones abiertas de alimentación y bebidas en Valladolid en el conjunto que sigue LicitaGo. Las nuevas aparecen cada mañana en las alertas.

Órganos que más contratan

Órgano de contrataciónExpedientesImporte
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste341,2 M€
Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y León191,9 M€
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León9381.783 €
Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 46 - Base Aérea de Matacán963.157 €
Gerencia de Atención Especializada Hospital Univ. Rio Hortega de Valladolid7477.224 €
Presidencia de la Diputación Provincial de Valladolid3763.370 €
Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León3310.128 €
Consejería de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental de la Junta de Castilla y León3120.664 €
Concejalía del Área de Salud Pública y Seguridad Ciudadana del Ayuntamiento de Valladolid3100.341 €
Fundación de Hemoterapia y Hemodonación de Castilla y León384.168 €

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
PLATAFORMA FEMAR SL351,1 M€
PAIR S.L10184.137 €
COMERCIAL AVICOLA CABALLO BLANCO S.L.8391.179 €
Distribuciones de Alimentación Martínez Pastor, SL8220.126 €
Carnicas la Flecha, S.L.7519.339 €
CONGELADOS CASTAÑON S.L7513.175 €
CASA PEPE S.L.5276.710 €
ACACIO SL3477.268 €

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 6 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
2023151,3 M€
2024302,3 M€
2025271,1 M€
2026281,3 M€

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