Licitaciones de alimentación y bebidas en España

Contratos públicos adjudicados de alimentación y bebidas (CPV 15): volumen por provincia, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios, sobre 5.837 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

5.837Expedientes adjudicados11.983 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
1,2 mil M€Importe adjudicadosuma sin IVA
29.886 €Importe medianopor expediente, sin IVA
11,0 %Baja mediasobre 9.106 lotes con presupuesto
2,6Ofertas por lotemedia sobre 11.983 lotes
44 %Lotes con una sola ofertasobre 11.983 lotes
72 %Lotes ganados por pymessobre 9.507 lotes con el dato

La división CPV 15 agrupa alimentos, bebidas, tabaco y productos afines. En toda España se adjudicaron 5.837 expedientes de esta actividad por 1,2 mil M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. La provincia con más contratos fue Madrid (917 expedientes).

En esta actividad se presentaron de media 2,6 ofertas por lote adjudicado, y el 44 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 11,0 %, calculada sobre 9.106 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 72 % de los lotes en los que consta ese dato.

Por provincia

ProvinciaExpedientesImporte
Madrid917371,2 M€
Sevilla40521,3 M€
Barcelona26541,3 M€
Badajoz26530,3 M€
Zaragoza21320,8 M€
Cáceres19410,1 M€
Illes Balears18916,2 M€
Santa Cruz de Tenerife1839,7 M€
Málaga1579,3 M€
Alicante1395,6 M€
Valencia12712,4 M€
Murcia1275,9 M€
Cádiz11611,1 M€
Cantabria1029,3 M€
Valladolid1006,1 M€
Las Palmas976,0 M€
León958,9 M€
Ciudad Real893,5 M€
Girona792,1 M€
Asturias634,1 M€
Córdoba6118,6 M€
Granada6024,3 M€
Melilla5710,2 M€
Bizkaia5513,4 M€
Huesca545,4 M€
Guadalajara542,4 M€
Jaén5216,2 M€
A Coruña527,0 M€
Almería5110,9 M€
Albacete501,6 M€
Salamanca482,2 M€
Álava4614,2 M€
Burgos462,3 M€
Pontevedra432,9 M€
Teruel405,1 M€
Toledo402,0 M€
Ávila397,9 M€
Ceuta363,5 M€
La Rioja354,7 M€
Tarragona311,5 M€
Soria291,4 M€
Navarra282,7 M€
Palencia273,4 M€
Gipuzkoa2576,6 M€
Huelva2511,9 M€
Lleida251,2 M€
Castellón25510.267 €
Zamora241,4 M€
Segovia161,2 M€
Cuenca11964.943 €
Ourense8608.767 €
Lugo350.145 €

Por grupo de actividad (CPV de 3 dígitos)

Órganos que más contratan

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
PLATAFORMA FEMAR SL1.377140,8 M€
FRUTICOLAS ATECA, S.L.27340,2 M€
DISTRIBUCIONES RODRIGO S.A.22412,8 M€
CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL21122,2 M€
ACACIO SL18515,2 M€
VIVA AQUASERVICE, SPAIN SA1852,0 M€
MERCAOCAÑA, S.L.16016,0 M€
CASH VIRGEN DE LA CABEZA S.L.1594,0 M€
PAIR S.L.1437,8 M€
SERVILINE FOODS, S.L.1362,4 M€

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 766 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
20231.336258,2 M€
20241.406319,4 M€
20251.751322,6 M€
20261.344262,8 M€

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Otras actividades

Datos abiertos de la Plataforma de Contratación del Sector Público: expedientes con algún lote adjudicado entre el 1 de enero de 2023 y el 10 de octubre de 2026, importes sin IVA, sin contratos menores. Cómo se calculan estas cifras.

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