Licitaciones de hostelería y restauración en España

La división CPV 55 agrupa servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración. En toda España se adjudicaron 11.041 expedientes de esta actividad por 3,3 mil M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. La provincia con más contratos fue Madrid (1.152 expedientes).

En esta actividad se presentaron de media 2,8 ofertas por lote adjudicado, y el 51 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 9,5 %, calculada sobre 7.161 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 56 % de los lotes en los que consta ese dato.

Por provincia

Por grupo de actividad (CPV de 3 dígitos)

• Servicios de hostelería (551) 1.554 exp.
• Zonas de acampada y otros alojamientos no hoteleros (552) 618 exp.
• Servicios de restaurante y de suministro de comidas (553) 3.920 exp.
• Servicios de suministro de bebidas (554) 2.173 exp.
• Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior (555) 1.759 exp.
• Servicios comerciales al por menor (559) 243 exp.

Órganos que más contratan

Empresas que más contratos ganan

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 5.233 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

Licitaciones abiertas ahora (109)

Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.

• Concesión explotación y conservación del Bar-Restaurante del Complejo Deportivo Municipal 'Los Olivares'Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de La Joyosa · Plazo: 11/10/2026 · 89.280 €
• Bases reguladoras de las condiciones del otorgamiento de licencias de ocupación temporal de porciones de dominio público para instalar y explotar un…Ayuntamiento de Santa Margarida i els Monjos · Plazo: 12/10/2026 · 1 €
• Servicio de las cafeterías de Funcionarios y Familiares del Centro Penitenciario de Albolote (Granada).Dirección del Centro Penitenciario de Albolote · Plazo: 12/10/2026
• Servicio cafetería Centro de mayores de TarancónDelegación Provincial de la Consejería de Bienestar Social en Cuenca · Plazo: 12/10/2026
• Concesión del Servicio de Gestión de cafetería y máquinas de vending del Centro de Referencia Estatal de Atención al Daño Cerebral (CEADAC) de MadridDirección General del Instituto de Mayores y Servicios Sociales · Plazo: 12/10/2026
• Servicio de cocina y comedor de la residencia para personas mayores dependientes de SillaConselleria de Servicios Sociales, Familia e Infancia · Plazo: 12/10/2026 · 1,8 M€
• Contrato de concesión de servicios para la explotación y gestión del servicio de bar-restaurante ubicado en la Fabra i Coats: Fàbrica de Creació…Instituto de Cultura de Barcelona · Plazo: 13/10/2026 · 1,2 M€
• Concesión del servicio de bar y cafetería del BCINReactivació Badalona, SA. · Plazo: 13/10/2026 · 357.036 €

Y 101 más. Las ves todas, filtradas para tu empresa, en LicitaGo.

Otras actividades

• Agricultura, ganadería y pesca
• Combustibles y energía
• Minería y minerales
• Alimentación y bebidas
• Maquinaria agrícola
• Ropa, calzado y equipamiento
• Cuero, textiles y plásticos
• Impresos y publicaciones
• Productos químicos
• Equipos informáticos y de oficina
• Material eléctrico e iluminación
• Equipos de telecomunicaciones
• Equipamiento médico y farmacia
• Vehículos y equipos de transporte
• Seguridad, defensa y emergencias
• Material deportivo y musical
• Equipos de laboratorio y precisión
• Mobiliario y equipamiento
• Agua
• Maquinaria industrial
• Maquinaria de minería y construcción
• Materiales de construcción
• Obras de construcción
• Software
• Reparación y mantenimiento
• Servicios de instalación
• Transporte
• Servicios auxiliares de transporte
• Correos y telecomunicaciones
• Suministros públicos
• Seguros y servicios financieros
• Servicios inmobiliarios
• Arquitectura e ingeniería
• Servicios informáticos
• Investigación y desarrollo
• Administración pública y defensa
• Servicios agrícolas y forestales
• Servicios a empresas
• Educación y formación
• Servicios sociales y de salud
• Limpieza, residuos y medio ambiente
• Cultura, ocio y deporte
• Otros servicios

Datos abiertos de la Plataforma de Contratación del Sector Público: expedientes con algún lote adjudicado entre el 1 de enero de 2023 y el 10 de octubre de 2026, importes sin IVA, sin contratos menores. Cómo se calculan estas cifras.

Recibe estas licitaciones antes que tu competencia

Recibe cada mañana las licitaciones de hostelería y restauración que encajan con tu empresa, clasificadas por IA y con el resumen del pliego.

Prueba LicitaGo 14 días gratis, sin tarjeta. Los planes abren pronto: déjanos tu email y te avisamos.

Avísame cuando abra la prueba Ver el buscador