En la provincia de Salamanca se adjudicaron 61 expedientes de hostelería y restauración (división CPV 55: servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración) por 1,4 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Alcaldía del Ayuntamiento de Salamanca (12 expedientes).
En estos contratos se presentaron de media 2,6 ofertas por lote adjudicado, y el 51 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 7,6 %, calculada sobre 24 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 51 % de los lotes en los que consta ese dato.
Licitaciones abiertas ahora
A 11 de octubre de 2026 no hay licitaciones abiertas de hostelería y restauración en Salamanca en el conjunto que sigue LicitaGo. Las nuevas aparecen cada mañana en las alertas.
Órganos que más contratan
| Órgano de contratación | Expedientes | Importe |
|---|---|---|
| Alcaldía del Ayuntamiento de Salamanca | 12 | 64.976 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo | 10 | 16.450 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Villares de la Reina | 5 | 88.300 € |
| Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca | 4 | 313.328 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Béjar | 3 | 11.659 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Candelario | 3 | 2.200 € |
| Dirección General de Renfe Mercancías Sociedad Mercantil Estatal, S.A. | 2 | 132.322 € |
| Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León | 2 | 61.749 € |
| Pleno del Ayuntamiento de Villasrubias | 2 | 13.500 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Fuentes de Oñoro | 2 | 11.001 € |
Empresas que más contratos ganan
| Empresa adjudicataria | Lotes ganados | Importe |
|---|---|---|
| Disán Alimentación S.A. | 4 | 545.006 € |
| VIAJES ÁNDARA SLU | 4 | 134.327 € |
| VIAJES EL CORTE INGLÉS SA | 3 | 172.984 € |
| SERVICIOS HOSTELEROS MIRÓBRIGA, S.L. | 3 | 900 € |
| Pumarina Hostelera, S.L.U. | 2 | 16.591 € |
| ALGO NUEVO S.L. | 2 | 14.857 € |
| Aventura Verde Waingunga, s.l. | 1 | 80.400 € |
| Territorio Activo, S.C | 1 | 72.000 € |
Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 36 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.
Evolución por año
| Año | Expedientes | Importe |
|---|---|---|
| 2023 | 18 | 268.445 € |
| 2024 | 16 | 55.074 € |
| 2025 | 16 | 773.451 € |
| 2026 | 11 | 258.802 € |
Últimas adjudicaciones
- Cóctel institucional con motivo de la festividad de la Policía Local.
- Servicio de elaboración y distribución de comidas en restaurante para los usuarios y personal del Centro Ocupacional Reina Sofía 2026-2027.
- Suministro de Comidas de la Guardería Municipal
- Cóctel Institucional con motivo de la Festividad de Santa María de la Vega 2026.
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- Cultura, ocio y deporte en Salamanca 251 exp.
- Reparación y mantenimiento en Salamanca 165 exp.
- Servicios a empresas en Salamanca 155 exp.
- Hostelería y restauración en Madrid 1.152 exp.
- Hostelería y restauración en Barcelona 938 exp.
- Hostelería y restauración en Valencia 545 exp.
- Hostelería y restauración en Sevilla 489 exp.
- Hostelería y restauración en Zaragoza 383 exp.
Datos abiertos de la Plataforma de Contratación del Sector Público: expedientes con algún lote adjudicado entre el 1 de enero de 2023 y el 10 de octubre de 2026, importes sin IVA, sin contratos menores. Cómo se calculan estas cifras.
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