Licitaciones de hostelería y restauración en Jaén

Volumen, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios de los contratos públicos de hostelería y restauración en Jaén, sobre 204 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

204Expedientes adjudicados224 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
11,6 M€Importe adjudicadosuma sin IVA
661 €Importe medianopor expediente, sin IVA
8,9 %Baja mediasobre 69 lotes con presupuesto
1,9Ofertas por lotemedia sobre 224 lotes
58 %Lotes con una sola ofertasobre 224 lotes
55 %Lotes ganados por pymessobre 205 lotes con el dato

En la provincia de Jaén se adjudicaron 204 expedientes de hostelería y restauración (división CPV 55: servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración) por 11,6 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Alcaldia del Ayuntamiento de Quesada (19 expedientes).

En estos contratos se presentaron de media 1,9 ofertas por lote adjudicado, y el 58 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 8,9 %, calculada sobre 69 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 55 % de los lotes en los que consta ese dato.

Licitaciones abiertas ahora (1)

Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.

Órganos que más contratan

Órgano de contrataciónExpedientesImporte
Alcaldia del Ayuntamiento de Quesada1919.902 €
Alcaldia del Ayuntamiento de Peal de Becerro185.539 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Cazorla1726.715 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Bélmez de la Moraleda911.359 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Andújar830.000 €
Alcaldia del Ayuntamiento de Alcalá la Real7102.026 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Linares777.097 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Porcuna627.372 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Castillo de Locubín5101.539 €
Concejalía de Economía, Hacienda y Patrimonio del Ayuntamiento de Martos597.925 €

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
JUAN BULLEJOS SL Y LICITACIONES Y GESTIONES RAMOS SLU UTE LEY 18/1982 N1106,1 M€
RESTCARGAN, SOCIEDAD ANONIMA91,2 M€
CYC EVENTOS S.L.5427 €
Grupo Mangu & Saboa, S.L.40 €
Abensac S.C.A3692.464 €
Taberna la Esencia, S.L:3110.507 €
El Vergel Catering y Eventos S.L34.951 €
DELGADO HOTELES, S.L.2666.773 €

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 155 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
2023441,7 M€
2024551,2 M€
2025551,0 M€
2026507,7 M€

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