En la provincia de Burgos se adjudicaron 65 expedientes de hostelería y restauración (división CPV 55: servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración) por 4,8 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. (8 expedientes).
En estos contratos se presentaron de media 1,8 ofertas por lote adjudicado, y el 51 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 2,3 %, calculada sobre 42 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 62 % de los lotes en los que consta ese dato.
Licitaciones abiertas ahora
A 11 de octubre de 2026 no hay licitaciones abiertas de hostelería y restauración en Burgos en el conjunto que sigue LicitaGo. Las nuevas aparecen cada mañana en las alertas.
Órganos que más contratan
| Órgano de contratación | Expedientes | Importe |
|---|---|---|
| Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. | 8 | 139.520 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Aranda de Duero | 5 | 481.170 € |
| Rectorado de la Universidad de Burgos | 5 | 11.401 € |
| Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste | 5 | 848 € |
| Dirección General de Renfe Mercancías Sociedad Mercantil Estatal, S.A. | 4 | 920.973 € |
| Concejalía Delegada de Personal, Régimen Interior, Relaciones Institucionales y Calidad Total del Ayuntamiento de Burgos | 4 | 287.234 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Medina de Pomar | 3 | 0 € |
| Fundación General de la Universidad de Burgos | 2 | 1,1 M€ |
| Gerencia de Atención Especializada de Burgos | 2 | 669.518 € |
| Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos | 2 | 183.744 € |
Empresas que más contratos ganan
| Empresa adjudicataria | Lotes ganados | Importe |
|---|---|---|
| VIAJES EL CORTE INGLÉS SA | 6 | 218.388 € |
| PAPARAJOTES SL | 4 | 106.504 € |
| FERNANDOFOOD,S.L. | 2 | 1,1 M€ |
| JUGOSE, S.L. | 2 | 769.655 € |
| Aramark Servicios de Catering SLU | 2 | 669.518 € |
| VISAMA BIENESTAR SERVICIOS, S.L. | 2 | 323.334 € |
| GMR Summer Camps SL | 2 | 66.000 € |
| RESTAURADORES CASTELLANOS DE HOSTELERIA SL | 2 | 47.909 € |
Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 23 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.
Evolución por año
| Año | Expedientes | Importe |
|---|---|---|
| 2023 | 14 | 970.773 € |
| 2024 | 19 | 1,1 M€ |
| 2025 | 17 | 1,7 M€ |
| 2026 | 15 | 1,1 M€ |
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- Hostelería y restauración en Barcelona 938 exp.
- Hostelería y restauración en Valencia 545 exp.
- Hostelería y restauración en Sevilla 489 exp.
- Hostelería y restauración en Zaragoza 383 exp.
Datos abiertos de la Plataforma de Contratación del Sector Público: expedientes con algún lote adjudicado entre el 1 de enero de 2023 y el 10 de octubre de 2026, importes sin IVA, sin contratos menores. Cómo se calculan estas cifras.
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