Licitaciones de hostelería y restauración en Alicante

Volumen, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios de los contratos públicos de hostelería y restauración en Alicante, sobre 377 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

377Expedientes adjudicados468 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
13,3 M€Importe adjudicadosuma sin IVA
2.675 €Importe medianopor expediente, sin IVA
13,0 %Baja mediasobre 179 lotes con presupuesto
2Ofertas por lotemedia sobre 468 lotes
52 %Lotes con una sola ofertasobre 468 lotes
56 %Lotes ganados por pymessobre 468 lotes con el dato

En la provincia de Alicante se adjudicaron 377 expedientes de hostelería y restauración (división CPV 55: servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración) por 13,3 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Alcaldía del Ajuntament de Calp (42 expedientes).

En estos contratos se presentaron de media 2 ofertas por lote adjudicado, y el 52 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 13,0 %, calculada sobre 179 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 56 % de los lotes en los que consta ese dato.

Licitaciones abiertas ahora (4)

Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.

Órganos que más contratan

Órgano de contrataciónExpedientesImporte
Alcaldía del Ajuntament de Calp42486.196 €
Presidencia de la Diputación Provincial de Alicante18229.771 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Elche15454.460 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Albatera1451.732 €
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alicante101,3 M€
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Pilar de la Horadada10506.593 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Tibi102.235 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Torrevieja9784.859 €
Rectorado de la Universidad de Alicante9234.603 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Orihuela8903.919 €

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
SERUNION, S.A.253,8 M€
EUREST COLECTIVIDADES S.L.202,6 M€
SABORS CATERING ROTOVA, S.L.14166.565 €
ILITIA MEDITERRANEA, SL1246.193 €
CATERING LA HACIENDA S.L.894.590 €
REFORMAS Y CONSTRUCCION MAXGROUP SL8342 €
sulkata events sl51.750 €
MARTICO RESTAURACION S.L.5226 €

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 215 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
2023944,0 M€
20241023,4 M€
20251002,7 M€
2026813,1 M€

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