En la provincia de Valladolid se adjudicaron 114 expedientes de hostelería y restauración (división CPV 55: servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración) por 23,6 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste (43 expedientes).
En estos contratos se presentaron de media 1,3 ofertas por lote adjudicado, y el 80 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 1,9 %, calculada sobre 69 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 46 % de los lotes en los que consta ese dato.
Licitaciones abiertas ahora (1)
Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.
Órganos que más contratan
| Órgano de contratación | Expedientes | Importe |
|---|---|---|
| Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste | 43 | 10,9 M€ |
| Rectorado de la Universidad de Valladolid | 4 | 1,3 M€ |
| Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Valladolid | 4 | 250.516 € |
| Presidencia de la Diputación Provincial de Valladolid | 4 | 142.254 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Medina del Campo | 4 | 11.763 € |
| Aena. Dirección del Aeropuerto de Valladolid | 4 | 516 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban | 4 | 350 € |
| Consejo Rector de la Fundación Municipal de Deportes del Ayuntamiento de Valladolid | 3 | 192.596 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Laguna de Duero | 3 | 10.500 € |
| Alcaldía del Ayuntamiento de Tordesillas | 3 | 7.276 € |
Empresas que más contratos ganan
| Empresa adjudicataria | Lotes ganados | Importe |
|---|---|---|
| UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. | 17 | 7,5 M€ |
| CATERING LA HACIENDA S.L. | 13 | 3,0 M€ |
| SERUNION, S.A. | 8 | 401.818 € |
| KAYAK PICO AZUL S.L. | 5 | 2.627 € |
| ASOCIACION LA CANICA VERDE EDUCACION Y TIEMPO LIBRE | 4 | 2.765 € |
| Granja escuela Las Cortas S.L. | 4 | 904 € |
| DKFOODS SL | 4 | 516 € |
| VIAJES EL CORTE INGLÉS SA | 3 | 252.046 € |
Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 38 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.
Evolución por año
| Año | Expedientes | Importe |
|---|---|---|
| 2023 | 34 | 4,2 M€ |
| 2024 | 31 | 5,0 M€ |
| 2025 | 28 | 12,0 M€ |
| 2026 | 21 | 2,3 M€ |
Últimas adjudicaciones
- Concesión demanial del bar - terraza sito en el entorno del Lago de Laguna de Duero
- Contrato Basado Catering UCALSA Lotes 26, 27, 34 y 35
- Contrato Basado Catering La Hacienda
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- Cultura, ocio y deporte en Valladolid 532 exp.
- Hostelería y restauración en Madrid 1.152 exp.
- Hostelería y restauración en Barcelona 938 exp.
- Hostelería y restauración en Valencia 545 exp.
- Hostelería y restauración en Sevilla 489 exp.
- Hostelería y restauración en Zaragoza 383 exp.
Datos abiertos de la Plataforma de Contratación del Sector Público: expedientes con algún lote adjudicado entre el 1 de enero de 2023 y el 10 de octubre de 2026, importes sin IVA, sin contratos menores. Cómo se calculan estas cifras.
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