Licitaciones de hostelería y restauración en Castellón

Volumen, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios de los contratos públicos de hostelería y restauración en Castellón, sobre 135 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

135Expedientes adjudicados177 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
1,8 M€Importe adjudicadosuma sin IVA
2.144 €Importe medianopor expediente, sin IVA
13,2 %Baja mediasobre 60 lotes con presupuesto
2,1Ofertas por lotemedia sobre 177 lotes
49 %Lotes con una sola ofertasobre 177 lotes
53 %Lotes ganados por pymessobre 177 lotes con el dato

En la provincia de Castellón se adjudicaron 135 expedientes de hostelería y restauración (división CPV 55: servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración) por 1,8 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Alcaldía del Ayuntamiento de Nules (11 expedientes).

En estos contratos se presentaron de media 2,1 ofertas por lote adjudicado, y el 49 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 13,2 %, calculada sobre 60 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 53 % de los lotes en los que consta ese dato.

Licitaciones abiertas ahora (2)

Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.

Órganos que más contratan

Órgano de contrataciónExpedientesImporte
Alcaldía del Ayuntamiento de Nules1148.978 €
Rectorado de la Universidad Jaume I869.823 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Segorbe682.976 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Castellón de la Plana618.605 €
Patronato Provincial Turismo de Castellón56.750 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Vinarós5263 €
Consejo Rector del Patronato Municipal de Fiestas del Ayuntamiento de Castellón4308.501 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Onda4155.805 €
Alcaldia del Ayuntamiento de Vila-real4102.187 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Almenara415.684 €

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
SERUNION, S.A.8927.242 €
CENTRE DE DESENVOLUPAMENT RURAL ALT MAESTRAT4133.272 €
PASTELERIA VELAZQUEZ S.O. S.L.341.014 €
Grupo Chevent s.l.u.30 €
HOTELES ORANGE, S.A.2140.000 €
INTUREX HOTELS, S.L.U.298.701 €
INSTALACIONES TURISTICAS COSTERAS, S.A.239.799 €
GASTRONOMIC ART RESTAURANTE & CATERING, SL220.933 €

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 103 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
202335614.274 €
202427293.774 €
202537265.203 €
202636651.279 €

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