Licitaciones de servicios de hostelería en Madrid

Volumen, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios de los contratos públicos del grupo CPV 551 en Madrid, sobre 160 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

160Expedientes adjudicados188 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
27,9 M€Importe adjudicadosuma sin IVA
29.615 €Importe medianopor expediente, sin IVA
9,9 %Baja mediasobre 133 lotes con presupuesto
2,2Ofertas por lotemedia sobre 188 lotes
57 %Lotes con una sola ofertasobre 188 lotes
58 %Lotes ganados por pymessobre 175 lotes con el dato

En la provincia de Madrid se adjudicaron 160 expedientes del grupo CPV 551 (servicios de hostelería) por 27,9 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Dirección de Gestión Económica de la Jefatura de Apoyo Logístico de la Armada (11 expedientes).

En estos contratos se presentaron de media 2,2 ofertas por lote adjudicado, y el 57 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 9,9 %, calculada sobre 133 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 58 % de los lotes en los que consta ese dato.

Licitaciones abiertas ahora (1)

Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.

Órganos que más contratan

Órgano de contrataciónExpedientesImporte
Dirección de Gestión Económica de la Jefatura de Apoyo Logístico de la Armada111,1 M€
Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire8951.899 €
Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A.8367.599 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Collado Villalba861.210 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Torres de la Alameda815.830 €
Consejo de Administración de Servicios y Estudios para la Navegación Aérea y la Seguridad Aeronáutica S.M.E. M.P. S.A.7389.288 €
Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías61,5 M€
Junta de Compras de Informa DB, S.A.6420.415 €
Aena. Dirección de Contratación656.040 €
Intendencia de Madrid5577.533 €

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
Roycur servicios y mantenimientos S.L.111,1 M€
LA COMANDA DE VICO, S.L.82,4 M€
jubel servicios de control y mantenimiento, s.l.6618.409 €
ULMARIA HOTELES, S.L.5335.148 €
MONASTERIO 1563 S.L.4313.016 €
HALCON VIAJES S L4267.220 €
Anselmo Pérez Cortadores, SLU442.790 €
RIAL SERVICIOS HOSTELEROS SL45.020 €

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 27 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
2023373,1 M€
2024445,4 M€
2025423,1 M€
20263716,2 M€

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