Licitaciones de servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior en Valencia

Volumen, baja media, competencia, órganos y adjudicatarios de los contratos públicos del grupo CPV 555 en Valencia, sobre 101 expedientes adjudicados entre enero de 2023 y octubre de 2026.

Actualizado el 11 de octubre de 2026

101Expedientes adjudicados125 lotes · enero de 2023–octubre de 2026
10,5 M€Importe adjudicadosuma sin IVA
40.909 €Importe medianopor expediente, sin IVA
9,0 %Baja mediasobre 105 lotes con presupuesto
2Ofertas por lotemedia sobre 125 lotes
42 %Lotes con una sola ofertasobre 125 lotes
36 %Lotes ganados por pymessobre 125 lotes con el dato

En la provincia de Valencia se adjudicaron 101 expedientes del grupo CPV 555 (servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior) por 10,5 M€ sin IVA entre enero de 2023 y octubre de 2026. El órgano con más adjudicaciones fue Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Paterna (7 expedientes).

En estos contratos se presentaron de media 2 ofertas por lote adjudicado, y el 42 % de los lotes se adjudicó con una única oferta. La baja media (diferencia entre el presupuesto de licitación y el importe adjudicado, ambos sin IVA) fue del 9,0 %, calculada sobre 105 lotes con presupuesto publicado. Las pymes ganaron el 36 % de los lotes en los que consta ese dato.

Licitaciones abiertas ahora (2)

Con plazo de presentación vigente a 11 de octubre de 2026; el enlace lleva a la ficha oficial.

Órganos que más contratan

Órgano de contrataciónExpedientesImporte
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Paterna7683.896 €
Junta de Gobierno del Ajuntament de València53,8 M€
Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.4393.855 €
Alcaldía del ayuntamiento de Benifaió4215.516 €
Presidencia de la Fundació Universitat-Empresa de Valéncia(Consell Social de la Universitat de Valéncia. Estudi General de Valéncia) de la Comunitat Valenciana417.895 €
Presidencia de la Diputación Provincial de Valencia3521.008 €
Presidencia de la Mancomunitat de Municipis de la Safor3333.743 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Picassent3177.892 €
Dirección General de la Societat Valenciana FIRA València S.A.360.418 €
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Burjassot352.277 €

Empresas que más contratos ganan

Empresa adjudicatariaLotes ganadosImporte
SERUNION, S.A.322,8 M€
Comedores Levantinos Isabel SLU131,6 M€
EUREST COLECTIVIDADES S.L.10719.839 €
Ausolan RCN SLU93,3 M€
Caterguai, S.L.8279.566 €
TAMAR LAS ARENAS SA6256.867 €
CATERING LA HACIENDA S.L.5156.771 €
GLOVALENCIA352.858 €

Solo se nombran adjudicatarios identificados como personas jurídicas. 9 lotes adjudicados a personas físicas o a adjudicatarios sin forma jurídica confirmada (como algunas UTE) no se identifican aquí.

Evolución por año

AñoExpedientesImporte
2023181,6 M€
2024384,7 M€
2025283,3 M€
202617729.521 €

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